Arias Jara, M. y Antonieta Riera, M. 2023. OBTENCIÓN DE EXTRUIDOS DEL ALMIDÓN DE LA PLANTA DE CAMACHO (Alocasia macrorrhiza).: OBTAINING EXTRUDED STARCH FROM THE CAMACHO PLANT CAMACHO (Alocasia macrorrhiza). Revista Tse’de. 6, 2 (jun. 2023), 63–76. DOI:https://doi.org/10.60100/tsede.v6i2.147.