ARIAS JARA, M.; ANTONIETA RIERA, M. OBTENCIÓN DE EXTRUIDOS DEL ALMIDÓN DE LA PLANTA DE CAMACHO (Alocasia macrorrhiza).: OBTAINING EXTRUDED STARCH FROM THE CAMACHO PLANT CAMACHO (Alocasia macrorrhiza). Revista Tse’de, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 63–76, 2023. DOI: 10.60100/tsede.v6i2.147. Disponível em: https://www.revista.tsachila.edu.ec/index.php/TSEDE/article/view/147. Acesso em: 7 may. 2026.