Arias Jara, Miguel, y María Antonieta Riera. «: OBTAINING EXTRUDED STARCH FROM THE CAMACHO PLANT CAMACHO (Alocasia macrorrhiza)». Revista Tse’de 6, no. 2 (junio 30, 2023): 63–76. Accedido mayo 7, 2026. https://www.revista.tsachila.edu.ec/index.php/TSEDE/article/view/147.