Arias Jara M, Antonieta Riera M. OBTENCIÓN DE EXTRUIDOS DEL ALMIDÓN DE LA PLANTA DE CAMACHO (Alocasia macrorrhiza).: OBTAINING EXTRUDED STARCH FROM THE CAMACHO PLANT CAMACHO (Alocasia macrorrhiza). Rev. Tse’de [Internet]. 30 de junio de 2023 [citado 7 de mayo de 2026];6(2):63-76. Disponible en: https://www.revista.tsachila.edu.ec/index.php/TSEDE/article/view/147